Terrasse populaire

lundi, 07 juillet 2014 by
café monde

Inauguré il y a un an, le Café Monde et Média a su conquérir le cœur des Parisiens. Il faut dire qu’avec ses 150 places en terrasse, en plein milieu de la Place de la République, face au miroir d’eau, le lieu ne peut qu’être prisé. Ouvert de 7 h à 2 h, ses larges horaires et

Tous à table !

jeudi, 03 juillet 2014 by
tous à table

Parce que la cuisine est avant tout une question de convivialité et de partage, l’association Tous à Table vous propose de participer à un événement solidaire et savoureux. Depuis 2011, elle souhaite en effet rendre accessibles les lieux de culture et de gastronomie au plus grand nombre. Dans le magnifique espace du Carreau du Temple,

les grands d'espagne

Il y a jambon et jamón. Et entre les deux, un monde. Un monde que José Luis vous propose de découvrir aux Grands d’Espagne. Après une première enseigne de poche dans le 2ème arrondissement, il s’est installé il y a une semaine dans le 9ème, au cœur de la très commerçante rue des Martyrs. Loin

Tête de cochon !

jeudi, 15 mai 2014 by
avant comptoir

L’Avant-Comptoir, un apéro 3 étoiles On aime le Comptoir d’Yves Camdeborde qui affiche complet midi et soir. On adore cet Avant-Comptoir qui se joue comme un prélude à la merveilleuse bistronomie du chef béarnais. Ou qui s’incarne en solo, juste pour le plaisir de venir ici et nulle part ailleurs quand 7 h sonne quelque part.

Escapade au Hameau Dubœuf

dimanche, 11 mai 2014 by
Duboeuf

Depuis quatre siècles la famille Duboeuf se consacre au vin et avec le premier parc œnotouristique d’Europe, le pari, pour le moins visionnaire de Georges Dubœuf, est plus que réussi. Fêtant cette année ses 20 ans, le Hameau pourrait presque s’apparenter au Disneyland bachique. Au-delà du vin, ce parcours de la vigne au verre pourra

café_de_mars

On vient chez Pierre Marfaing en voisin, en ami, en confiance. Ce grand gaillard sympathique en diable a su fédérer autour de lui une clientèle d’habitués, heureux dans ce décor chic et sobre aux teintes rouges et grises. La cuisine de sa chef californienne Gina Mc Lintock est à l’image du lieu : réconfortante, variée, changeante.

Le Passage

Il est des adresses qui mettent le cœur en liesse sans que l’on sache trop pourquoi. Un accueil souriant peut-être, un décor de bric et de broc familier, une expérience gustative réussie, mais plus que tout : une atmosphère. Subtilement rassurante, prodigieusement conviviale, avec le nécessaire petit grain de folie. Au Passage réunit tous ces critères

Poulet@Solyles

Depuis quelques années, on redécouvre avec plaisir les sots-l’y-laisse, ces petits morceaux bien cachés des deux côtés de la carcasse d’une volaille que l’on dégustera avec les doigts. Une toute nouvelle boutique contemporaine, non loin de la Butte Montmartre leur rend hommage et dépoussière habilement les codes de la rôtisserie. Bien sûr, chez Solylès, on

BAT, tapas spontanés

mercredi, 16 avril 2014 by
BAT

Sur les Grands Boulevards, les chaines de fast-food et de malbouffe pullulent. Pourtant, le BAT, soit « Bar à Tapas », sort brillamment son épingle du jeu, à deux pas du musée Grévin. Tout en ayant réussi à garder un style jeune et populaire, le chef Yariv Berreby – ancien du Kitchen Gallery Bis de William Ledeuil –

J’écris ton nom

mardi, 15 avril 2014 by
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Dans une rue des Vinaigriers qui fait parler d’elle presque chaque semaine, tant les adresses évoluent vite et bien, une nouvelle boulangerie-pâtisserie s’est imposée. Liberté est la plus récente adresse de Benoît Castel, ancien de la Grande Epicerie, qui avait déjà ouvert Joséphine Bakery, rue Jacob. Dans un espace aéré aux allures new-yorkaise, au milieu

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