Le pacte des chefs

mardi, 18 mars 2014 by
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De Joël Robuchon à Cyril Lignac, en passant par la maison Bernard Loiseau ou Babette de Rozières, les chefs s’unissent depuis de nombreuses années à des marques industrielles pour apposer leur signature sur des plats de grande consommation. Coup de pub, vraie volonté de rendre accessible le mieux mangé ou façon de mettre du beurre

Huîtres Seven

vendredi, 07 mars 2014 by
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Impossible pour 7 Somewhere de passer sous silence ces huîtres dénommées… Seven ! Pourquoi Seven ? Parce que l’histoire se passe à côté de Sète, qu’il s’agit de la 7ème création de la famille Tarbouriech et qu’elles sont vendues par multiple de 7. Ostréiculteurs depuis trois générations sur l’étang de Thau les Tarbouriech élèvent des Bouzigues.

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