Rosés au coin de la cheminée

mardi, 22 septembre 2015 by
mourat

En terrasse ou chez soi, qui n’aime pas voir la vie en rose ? C’est une couleur qui fait vibrer l’été. Mais pas seulement… Vendéen, languedocien, bordelais ou champenois, le rosé est une boisson de plus en plus prisée par tous temps. Parfait en cette fin de saison où en ce début d’automne on croise

Impression

Une petite dernière avant les vacances… Connaissez-vous les Fiefs Vendéen ? Probablement pas et nous ne vous en voulons pas ! Mais découvrons-les ensemble… Ils sont en AOC depuis 2011 et regroupent aujourd’hui 17 vignerons, tous passionnés et emprunts de l’histoire de la Vendée et de ses Chouans. La diversité géographique permet une pluralité exceptionnelle

Cocktails by Martini

dimanche, 07 juin 2015 by
martini

Cet été Martini vous propose deux cocktails inédits. Nous vous en livrons les recettes ! À vos shakers ! Pop in Parigi Avec ses notes florales et légèrement épicées par le gingembre mélangées à la subtilité de la liqueur St-Germain, POP IN PARIGI est un cocktail quasi végétal… Pilez 2 lamelles de gingembre dans 1 cl de sirop de rose. Ajoutez

Lirac, des vins trop discrets

samedi, 06 juin 2015 by
lirac

Si 83 % de la production de l’appellation se fait en rouge, le Cru Lirac propose également de très jolis vins blancs et rosés, grâce à la multiplicité des cépages mais aussi à la richesse de ces terroirs, étendus sur 715 ha au nord ouest d’Avignon sur les communes de Lirac, Saint Geniès de Comolas,

Un château à Paris

mercredi, 27 mai 2015 by
Chateau_de_Berne_1

L’heure des chassés croisés juillettistes et aoutiens n’a pas encore sonné, et pourtant, il règne comme un air de vacances en plein cœur du 8ème arrondissement de Paris. La Provence comme destination estivale ? Oui, mais dans la Ville-Lumière ! Jean Pierre Vigato, chef étoilé de la rue d’Artois, reçoit le Château de Berne du 1er

©Herve FABRE

Les Baux-de-Provence, au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, niché à 245 m d’altitude est l’un des «Plus Beaux Villages de France », mais également l’un des plus visités. La nature impressionne, mais les Baux rayonnent aussi grâce à leurs vins. Les rangs de vignes, tantôt dorés par le soleil, tantôt rafraichis par le mistral,

sassy

Frais et pétillant, le cidre Sassy cache derrière son côté artisanal un côté impertinent, vif, fougueux ; eh oui, c’est sa traduction littérale dans la langue de Shakespeare ! Esprit disruptif dans l’univers du cidre, Sassy prône le retour des saveurs « vraies », la touche moderne en plus. Pour assurer un produit naturel de qualité, les

Les Jolies Filles

vendredi, 15 mai 2015 by
les-Jolies-Filles-I_ok

Avec leur robe légère, leur parfum floral et fruité, Les Jolies Filles vont en séduire plus d’un par leur gourmandise. Un rosé friand, accessible, pour siroter sur les terrasses qui riment avec la belle saison. Pourtant, ces Jolies Filles sont le produit d’un duo très masculin : le bourguignon Paul Aegerter qui sélectionne avec minutie

Champagne de Barfontarc

mercredi, 13 mai 2015 by
DB102014-8-LD

Pas moins de 8 cuvées, voilà la proposition du champagne Barfontarc. Pour découvrir ces bouteilles intenses, la finesse du blanc de blanc, le caractère affirmé du blanc de noir, le raffinement du rosé brut, le « tradition brut », emblématique du domaine, la délicate Vigne du Roy, la confidentielle Derrière le Moulin ou l’atypique Cuvée Sainte Germaine

mas coris

Tout jeune domaine, né en 2009, Le Mas Coris est une petite maison familiale du Languedoc. Il a vu le jour suite à une simple question de Véronique et Jean : pourquoi pas nous ? Suite à un coup de cœur pour quelques parcelles dans l’Hérault, un travail acharné, beaucoup de patience, une immense envie d’apprendre, de

TOP