Les dieux de l’apéro

jeudi, 10 avril 2014 by
le barav

Quand trois amis décident de monter un bar à vins de quartier à leur image, simple, sympa, chaleureux, on obtient le Barav. En 2007, la Trinité composée de Val, Stan et Olivier créée ce lieu, idéalement situé à deux pas de la place de la République et pourtant très au calme où les fidèles se

Lockwood

Le Lockwood est un de ces bars nouvelle génération qui n’aurait pu voir le jour sans un peu de folie et beaucoup de voyages. De la folie, les frères Lehoux, Olivier, Christophe et Thomas en ont, c’est indéniable. Douce et contagieuse… Pour les voyages, ils sont partis de leurs Cévennes natales pour Sydney et Londres

Du Crillon à l’Ambre

mercredi, 26 mars 2014 by
ambre bar

Après avoir officié dix ans à la tête du prestigieux bar du Crillon, place de la Concorde, Kevin Guerin et Antony Serbit avaient un sérieux challenge à relever. S’emparant des codes chics du Palace pour mieux créer leur style, les deux amis ont fait de cet ancien établissement aux mœurs légères un lieu  plus fréquentable,

Floquifil

Dans une petite rue calme à une encablure des Grands Boulevards, le Floquifil est un lieu hors du temps à la déco d’antan où le mot accueil n’est pas vain. Floquifil ? On pense au fil de l’eau, au fil du vin… Mais non ! Floquifil pour Florence, Christiane et Philippe. Philippe Pouriel a réalisé là son

Loustic

« Les Français sont les 5ème consommateurs de café au monde, mais ils le boivent comme un médicament », s’amuse Channa Galhenage, heureux propriétaire du Loustic, pour qui nos compatriotes ont viscéralement besoin de leur dose de caféine matinale. Pour lui, tout commence en 1980. Londonien originaire du Sri Lanka, le café quotidien se résume au Nescafé,

Shake it baby !

jeudi, 27 février 2014 by
Ambiances_forvm-3

« Messieurs, les têtes se découvrent et les jambes se couvrent. Mesdames, restez comme vous êtes, vous êtes parfaites ! ». Voilà l’une des « House Rules » du Forvm, bar à cocktails élégant et historique de la capitale où l’humour british n’est pas en reste. Franchissez la porte de cet établissement qui affiche plus de 80 printemps et laissez-vous

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