Soif d’ailleurs

by / lundi, 02 février 2015 / Published in 7 à boire, 7 une boutique
Soif d'ailleurs_espace dégustation(3)OK

Voyagez dans les vignobles du monde sans bouger de Paris ! Soif d’ailleurs est devenue l’adresse immanquable pour déguster des cépages étonnants. Falanghina, ezerjó, ramisco, aghiorgitiko, öküzgözü, montepulciano, koshu, furmint, tempranillo, alvarinho, la personnalité de chacun s’ouvrira à vous. En provenance de plus de 40 pays, de la Croatie à l’Argentine, de Grèce à l’Angleterre, d’Allemagne au Canada… les grands cabernets de Californie ou d’Afrique du Sud, les magnifiques syrahs d’Australie, les délicats pinots noirs de Tasmanie, les sauvignons parfumés de Nouvelle-Zélande, ce sont quelque 300 vins rares, surprenants ou incontournables que Mathieu Werhung a sirotés et sélectionnés pendant plus d’un an.

Soif d’Ailleurs était né, un lieu moderne, chaleureux, et confortable… Mais cet espace qui peut recevoir jusqu’à 120 personnes s’adresse également à des réunions de travail, des présentations produit, des événements sur mesure, des conférences… Accompagnées de dégustations alléchantes.

Quant aux prix des bouteilles, ils restent très raisonnables à l’image de ce Passo del Tempio Catarrato italien 2012 à 12 €, ce Miolo brut tradition brésilien à 11 €, cet effervescent russe, la Cuvée Alexander II Brut rosé 2009 à 27 € ou encore ce Dobogó Furmint 2011 vendu 17 €.

Une traversée des crus à découvrir sans tarder.

Soif d’ailleurs
38 de la rue Pastourelle, 75003 Paris
Tél. : 01 40 29 10 82
Ouvert tous les jours de 11 h à 21 h (18 h le dimanche)

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