Au Clair de la Plume

by / lundi, 23 février 2015 / Published in 7 ailleurs, 7 un restaurant
Clair de la plume

Beaucoup d’entre vous étant partis en vacances, 7 Somewhere va faire une petite pause.

Néanmoins, nous ne voulions pas vous laisser sur votre faim, aussi, nous conseillons vivement à ceux qui ne savent pas encore où partir de se laisser tenter par l’adresse du jour.

Certains lieux défient le temps et l’espace. Une sorte de bout du monde qui nous extrait du quotidien pour mieux nous ressourcer. Le Clair de la Plume est de ceux-là.

Avouez que le nom déjà invite à la poésie. L’ancien lavoir en pierre qui trône devant plante le décor. L’adorable village de Grignan forme un écrin idéal pour cette halte à la fois reposante, dépaysante et gourmande. Très gourmande même puisque ce lieu de charme a obtenu tout récemment sa première étoile au Guide Michelin. À deux pas du château de la marquise de Sévigné, la demeure du XVIIIème siècle abrite 16 chambres et suites intimes et raffinées, au milieu des glycines et des rosiers. Des tables en faïence dans le jardin ombragé permettent de siroter l’apéro ou de paresser au petit-déj, tandis que la magnifique verrière est idyllique pour dîner tranquillement à la lueur des bougies. Jean-Luc Valadeau, le propriétaire de ce lieu magique peut-être fier de son chef, Julien Allano, dont la qualité et la précision de la cuisine ont été très justement récompensées deux ans pile-poil après sa prise de fonction. Des assiettes élégantes, des produits frais, de la truffe en saison, des jus bien corsés et des desserts savoureux… Tentés ?

Le midi, on fait dans le style bistrotier, utilisant toujours des ingrédients choisis avec soin et beaucoup de générosité et d’authenticité.

Mais au-delà d’une gastronomie qui vaut le détour, nous sommes tombés en pâmoison du jardin méditerranéen à une centaine de mètres du Clair de la Plume, et réservé à ses clients. Sa piscine naturelle avec une vue somptueuse, son restaurant bio à l’abri des regards et sa petite cabane pour un séjour entre amoureux nous ont tout simplement enchantés.

Alors, ami Pierrot, au clair de la lune, prend le chemin du Clair de la Plume.

Grignan accueille chaque année le Festival de la Correspondance en hommage à la Marquise de Sévigné dont les lettres sont restées célèbres. La 20ème édition aura lieu du 30 juin au 5 juillet 2015 sur le thème : « avoir 20 ans : jeunesse et correspondances ».

Le Clair de la Plume
2, Place du Mail – 26230 Grignan
Tél. : 04 75 91 81 30
http://www.clairplume.com/grignan/fr/

Chambre à partir de 99 €
Menu-éphémère 3 services à 45 €
Menu-carte 5 services à 65 €
Menu 7 services à 95 €

Rendez-vous lundi 2 mars à 11 h précises 😉

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