Le Lobby, hôtel Peninsula

by / mercredi, 08 juillet 2015 / Published in 7 un restaurant, 7 une terrasse
lobby peninsula

Une centaine de places en terrasse ! Vous y êtes irrésisblement attiré en arrivant au Peninsula. Une fois passés les deux lions qui vous accueillent en bas des marches, on grimpe sur cet espace en plein air abrité par une grande verrière moderne, appelé le Lobby. Dans ce nouveau palace parisien, ouvert depuis un an, on s’attable pour découvrir la cuisine du très compétent Laurent Poitevin. Nous avons particulièrement apprécié le velouté froid de petits pois, relevé par une menthe poivrée bien présente, et du fromage de brebis savoureux. Ensuite, l’onglet de veau, parfaitement cuit, relevé par des sucs déglacés au Banyuls, servi avec des asperges vertes. On trouve aussi de classiques hamburgers, avec des frites vraiment délicieuses, un club sandwich parfait, avec juste ce qu’il faut de croustillant et de fraicheur ou encore des salades très gourmandes. Quant aux desserts, un seul conseil : ne passez pas à côté ! La fraise melba revisitée est une merveille : une présentation superbe, des textures qui se répondent, et un très très bon goût de fraise, tout simplement.
Et si vous préférez l’air conditionné à l’ambiance de vacances que la terrasse du Lobby a su créer, sachez que la salle Belle Epoque vous accueille également tout au long de la journée.

Executive menu (entrée, plat, dessert) : 45 €
Plats entre 28€ et 38 €
80 places dans le restaurant
+ 100 places en terrasse
Tél. : 01 58 12 67 54
Site officiel : http://paris.peninsula.com/fr/fine-dining/lobby-international-cuisine

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