Cheeeeese !!!!

by / mardi, 23 septembre 2014 / Published in 7 à emporter, 7 accessible
grilled cheese factory

C’est « cheese » à tous les étages quand on franchit la porte de « The Grilled Cheese Factory » : celui du fromage, star incontestée du lieu, fondu dans votre sandwich doré à la poêle et celui du sourire. Un big cheese arboré par Mickael qui danse derrière son fourneau, un autre cheese de Samuel qui fait des blagues à la caisse et un troisième cheese des clients qui viennent ici parce que le fromage fondu, c’est irrésistible !

On vient y attraper un « Authentique » à emporter et l’on reste finalement à papoter pendant une heure avant l’entrée en scène de Jérémy, le 3ème mousquetaire, qui arrive avec une bouteille d’un alcool dénichée à Ibiza sous le bras et qu’il partage avec tous les clients du resto présents ce jour-là …. L’ambiance décontractée, « comme à la maison » ne peut que vous conquérir.

Côté déco, on est plongés dans un univers typiquement New-Yorkais avec des murs de briques blancs, des ampoules nues suspendues, des tableaux noirs écrits à la craie.

TGCF, comme disent les intimes, ce sont trois amis d’enfance qui se sont lancés dans ce projet importé des États-Unis. On apprécie les produits au top (pain des boulangeries Ganachaud, fromages de qualité – Napoléon, cheedar Red Leceister, cream cheese maison, rocamadour – , des légumes frais reçus chaque matin,…), la préparation minute des sandwichs, ainsi que les boissons originales (Found, une eau pétillante infusée à la fleur de sureau).

Une bonne adresse pour garder le sourire malgré l’arrivée de l’automne !

9 rue Jacques Cœur, 75004 Paris
Ouvert 7j/7 de 11h à 22 h
Sandwich à partir de 6€
Soupes de Tomate ou soupe de saison 4€
Salades 7€
Desserts de 2,50 à 4€
WiFi gratuit

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