Tous au restaurant 2014

by / lundi, 15 septembre 2014 / Published in 7 un événement
Tous au Restaurant 2014

Depuis 5 ans, le concept de « Tous au restaurant » reste le même : « Votre invité est notre invité ». Vous venez à deux, vous payez pour un.

Le Bistrot 7 d’Anne-Sophie Pic (Valence), par exemple, proposera un dîner à 58 € (pour 2, donc) composé d’un gaspacho de melon, sorbet fromage blanc/orgeat, suivi d’un saumon gravlax à la betterave, blanc-manger au raifort et moutarde à l’ancienne ou bien une volaille fermière confite puis snackée, courgette de couleurs et pour finir une tartelette citron meringué à la fève Tonka, fine gelée citron et crème glacée vanille-Tonka-Dulce.

Cette grande fête des restaurants rassemblera cette année plus de 1000 restaurants autour du thème « Le Voyage Culinaire ». Un programme alléchant qui se déclinera à Paris, bien sûr, mais aussi dans toute la France et également à Berlin, Bruxelles, Genève et Milan. L’occasion de préparer des petits week-ends gastronomiques pendant les quelques beaux jours qui restent.

Côté nouveauté, on notera cette année un « menu enfance » le 24 septembre : les chefs revisiteront les plats « de quand ils étaient petits ». Des rencontres avec les producteurs et viticulteurs locaux au sein des restaurants seront également organisées et, le meilleur pour la fin : possibilité de dîner avec le chef à sa table – une expérience unique pour vivre l’événement côté coulisse avec le maître des lieux.

De nombreux chefs sont d’ores et déjà inscrits dont : Guy Savoy, George Blanc, Thierry Marx, Frédéric Anton,  Cyril Lignac, Hélène Darroze, Gilles Goujon, Les Frères Pourcel, Christian Tetedoie, Reine Sammut, Gérald Passédat, Christophe Saintagne, Olivier Nasti, Jean-Louis Nomicos, Michel Rostang et beaucoup d’autres.

Le plus difficile sera sans doute de choisir… avec qui s’y rendre.

Ouverture des réservations le 17 septembre 2014 : à vos claviers !

Plus d’informations sur http://www.tousaurestaurant.com/

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