La Traversée de Paris

by / mardi, 14 octobre 2014 / Published in 7 un concept, 7 un restaurant
Photos Corporate

Jouer les touristes à Paris, ça vous tente ? Bien manger en prime, ne serait-ce pas parfait ?

L’idée de Jean-Christophe Fournier et Bertrand Mathieu, les fondateurs du Bustronome : allier les deux. Embarquez dans ce bus à impériale spécialement conçu pour votre confort et voyagez au cœur battant de Paris. Ambiance féérique garantie.

Au rez-de-chaussée les cuisines, à l’étage, la salle de restaurant, toute en transparence et en clarté, avec sa moquette moelleuse et ses boiseries pour le côté chaleureux. Grâce à des vitres panoramiques, vous pourrez admirer tous les grands monuments de la Capitale, pendant une traversée de 2 h à 2 h 30 au son d’une musique privilégiant la chanson française. Un Audiopen que l’on pointe sur la carte au long du parcours renseigne sur l’histoire de la Tour Eiffel et du Champs de Mars, du quartier Saint Michel ou de l’Opéra, au rythme de l’avancée du Bustronome.

Les assiettes sont plutôt sophistiquées et goûteuses sont élaborées par Fleurs de Mets dans un style culinaire contemporain. Le chef Vincent Thiessé propose une bistronomie dans l’air du temps, comme ce Millefeuille de foie gras et pain d’épices, salade de jeunes pousses au parfum de truffes ou ce Suprême de pintade rôti, polenta aux olives, jus corsé aux girolles. Les vins bien choisis se marient avec 4 plats au déjeuner et 6 au dîner. Un ingénieux système en plexi très design permet de maintenir en place verres, bouteilles et condiments.  Ne reste plus qu’à vous laisser faire.

Ouvrez les yeux et abandonnez-vous à la Ville-Lumière !

Tarifs : midi 65 € (85 € boissons comprises), soir 95 € (125 € boissons comprises).
Départ à 12 h et à 20 h avenue Kléber, à proximité de la Place de l’Étoile.
Possibilité de privatiser le Bustronome pour vos événements.
http://www.bustronome.com

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