Salon Saveurs 2014

by / lundi, 17 novembre 2014 / Published in 7 un bon plan, 7 un événement
salon saveurs 2014

Depuis bientôt 20 ans, le Salon Saveurs s’impose comme un rendez-vous convivial et gourmand. L’édition qui a lieu Porte de Versailles, fait la part belle aux tendances food. Durant 5 jours, une centaine d’exposants mettront tout en œuvre pour surprendre les visiteurs, partager avec eux l’amour du goût et les guider vers de nouvelles aventures culinaires. Cette année, un parcours ludique et créatif sera proposé avec la découverte de l’umami, cette « 5ème saveur », très prisée des Japonais. On pourra aussi voir la tendance du Do It Yourself qui s’invite dans les foyers, pour cultiver ses propres produits notamment les champignons et les cuisiner dans la foulée. La pâtisserie sera également à l’honneur avec des masterclass regroupant la crème des pâtissiers tel Christophe Felder, Yann Couvreur, Cédric Grolet, Christelle Brua ou encore Jeffrey Cagnes. La street-food battra le pavé, avec de nombreux Food Trucks et des conférences «We Love Street Food», d’après le livre d’Annabelle Schachmes dont nous vous avions parlé ici (http://7somewhere.com/2014/06/06/we-love-street-food/). Enfin, en période de crise, le terroir français reste une valeur refuge pour les gastronomes en quête d’authenticité avec le meilleur de nos artisans. Pierre Augé, chef charismatique de la Maison de Petit Pierre et gagnant de Top Chef 2014, le parrain de cette nouvelle édition sera présent le 19 novembre pour rencontrer le public parisien.

Et pour ceux qui voudraient mettre la main à la pâte avant les fêtes afin de confectionner sa propre terrine de foie gras, des cours seront dispensés.

Salon Saveurs du 19 au 23 novembre 2014
Porte de Versailles
Entrée : 10 €
Le Salon Saveurs se tiendra également du 5 au 8 décembre 2014 Porte de Champerret

7 à gagner : 5 entrées pour deux personnes en partageant cet article avant 17 h.

Après tirage au sort, les billets vous seront envoyés à votre domicile. 

Les commentaires sont fermés.

TOP