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La Fête des Mères est derrière nous, le collier de nouilles pend autour de son cou, vous pouvez encore sauver le père ! Coffrets-cadeaux pour tous les goûts, la Gourmet Box a été fondée par Anaïs Garde Pellet, cédant à cette mode des box que l’on aime pour peu qu’on adhère à la thématique. Ça tombe

marclee

Une idée bien séduisante que ce concentré d’Asie ! Dans un cadre contemporain, on se régale loin d’un folklore de pacotille, perchés sur des tabourets. Le charme opère dès l’originalité des cocktails, une carte réfléchie, qui voit défiler un Mojito Dynasty : saké, champagne en biodynamie, citron, menthe et sirop d’érable ; un Kiss of Geisha : saké, citron,

Cocktails by Martini

dimanche, 07 juin 2015 by
martini

Cet été Martini vous propose deux cocktails inédits. Nous vous en livrons les recettes ! À vos shakers ! Pop in Parigi Avec ses notes florales et légèrement épicées par le gingembre mélangées à la subtilité de la liqueur St-Germain, POP IN PARIGI est un cocktail quasi végétal… Pilez 2 lamelles de gingembre dans 1 cl de sirop de rose. Ajoutez

Lirac, des vins trop discrets

samedi, 06 juin 2015 by
lirac

Si 83 % de la production de l’appellation se fait en rouge, le Cru Lirac propose également de très jolis vins blancs et rosés, grâce à la multiplicité des cépages mais aussi à la richesse de ces terroirs, étendus sur 715 ha au nord ouest d’Avignon sur les communes de Lirac, Saint Geniès de Comolas,

Mozza & Co

vendredi, 05 juin 2015 by
mozza &co

Les food-trucks se multiplient à l’infini des saveurs. Mais dans la jungle de ces nouveaux venus sur le territoire du lunch, faisons le tri ! Mozza & Co est une trattoria mobile avec comme star de la carte… suspense… la mozzarella ! Déclinée en tresse, en version fumée, en burrata, en tranche, en boule. Chaque semaine,

flora

L’année dernière, on vous avait tout dit, on presque (ce qui était avouable…) sur cet OVNI musico-culinaire. Cette année encore le Festival des Francos-Gourmandes va faire vibrer Tournus ! Si vous êtes en Bourgogne le week-end des 12 & 13 juin, ne manquez surtout pas cet événement entre rock et cuisine ! Parrainé par la chef Flora

C comme « chick »

mercredi, 03 juin 2015 by
black C

La famille Bodin produit depuis plus de 30 ans de la volaille bio, du poulet à la dinde en passant par la pintade et le canard. Bien décidée à montrer que cette méthode de production était compatible avec une qualité très haut de gamme, la maison Bodin a créé une nouvelle poulette, la Black C.

CARTEL 04

Sur le quai de Valmy, le duo de copines composé de Flavie Layer et de Mélodie Arsene déjà à la tête du bistrot-cave Mère et Filles (Paris 4ème) a frappé de nouveau ! En plein dans le mille. L’excursion dans ce resto à la déco très feng shui, commence par une carte des cocktails de style

Cuisinez au Château

vendredi, 29 mai 2015 by
journee du livre Asnieres

Le 31 mai, Asnières fête le livre avec cette année un focus sur la gastronomie avec le thème « littératures gourmandes – passions en cuisine ». Sophie Dudemaine, bien connue pour ses livres et ses émissions de télé, sera l’une des marraines de cette édition, l’autre étant l’historienne et romancière Irène Frain. Tables rondes et conférences sur

Le boeuf est roi chez Floirat

vendredi, 29 mai 2015 by
byblos-zoom20_terrassenuit

Les chefs du Groupe Floirat, propriétaire de très beaux établissements dans le sud de la France ont présenté leurs nouveautés pour l’été : « l’association du meilleur des produits de nos régions, à des cocktails novateurs, sous forme de bouchées salées apéritives ou de légers en-cas sucrés après le diner ». Nous avons pu tester le « Crossini &

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